仙台旅行の際に、キリンビール工場へも行ってきました

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近くのアウトレットモールから歩いて向かったのですが、工場が見えてきてから入口までも相当歩きました広ーい広ーい工場です！！




工場見学は午後で予約してあったので、それまでレストランでお昼にしました

お昼？というかちょい飲み的な！！旅行の醍醐味の昼のみです

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おつまみの写真を撮るのを忘れてしまったのですが、キリンビールの飲み比べセットを頂きました

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工場見学は、シアタールームでキリンビールについて学ぶところから始まります！！

20人弱の1グループにつき1人のスタッフさんが案内してくださいます

ホップと麦芽の試食をして、そして工場の中に入っていきます！！



こちらは麦汁を、糖化、ろ過、煮沸などするエリアだそう！！

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写真では伝わりづらいですが、この機会、かなり大きいです！！



こちらは発酵タンク。350ml缶が100、何十万本(うろ覚え)も入る大きさらしいです

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そして貯蔵タンク！！

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この発酵・貯蔵の工程で、0度の低温でゆっくり熟成されるそうですよ！！




そしておもしろかったのが、麦汁の飲み比べです

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ビールになる前の麦の一番搾り、二番搾りと飲み比べをしました。

これがびっくり！！
一番搾りはとても甘〜い美味しい麦ジュース、二番搾りは薄〜い飲み口でした。

キリン一番搾りはこの一番搾り麦汁だけを使用しているそうで、納得！！だからあんなに美味しいのか

他のビールや発泡酒は両方ブレンドし二番麦汁のみ使用したりと、そこで違いが出てくるそうですよ




他にも詰込み作業やレベルチェックをするレーンなど見て回りました




最後にはお待ちかねの、ビールの試飲がありましたよ！！

特別な試験を受けたマイスターの方々が注ぐ生ビールです

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写真を撮る前にひと口飲んじゃいました

飲み比べもして！！大満足

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私は大人になってから工場見学をしたのは初めてなので、わくわくが止まらなかったです！！大好きなビールですし

勉強になったし、ビール美味しかったし、お土産もたくさん買えたし、とても楽しい経験になりました





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