2017年03月23日

長崎の並ぶラーメン屋さん

長崎に遊びに行くと必ず食べたくなるラーメンがあります。
お昼の11時開店後すぐに満席になってしまうほど人気のお店「柊(ひいらぎ)」。
観光客より地元の方が多いようです。
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ラーメンの種類は「とんこつ」「担担麺」「あおさ」「トマト」の4種類です。
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初めて「トマトらーめん」を食べた時の衝撃が忘れられず、福岡でも提供しているお店はありますが、「柊」以上の感動はないだろうと勝手に決めつけ挑戦できずにいます。
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トッピングの炒めたナスがおいしすぎて、プラス100円で追加しました。
希望すれば紙エプロンをもらえます。

濃厚なとんこつトマトスープに細めのちぢれ麺がよくからみます。
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ランチ時のみ「一口あさりごはん」か「おにぎり」がサービスされ、私は残ったスープをあさりごはんにたっぷりかけてシメます。
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お好みでトマトらーめん専用のタバスコも用意されています。
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長崎駅前から正覚寺下(しょうかくじした)行きの路面電車で10分ほどの「観光通り」駅から歩いて数秒です。

< 柊 >
住所:長崎県長崎市銅座6-8 HANAビル 1F
電話番号:095-821-9210
営業時間:平日11:00〜翌3:00、土・日・祝前日11:00〜翌5時


askulryoko at 14:24│Comments(0) 西日本支店 九州(福岡県) 

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