2021年04月

2021年04月12日

ブフェレストラン インペリアルバイキング サール 〜帝国ホテル〜

本社の年末パーティーでも利用させて頂いている、バイキングスタイル発祥の帝国ホテルの「ブフェレストラン インペリアルバイキング サール


昨今の世界状況の変化に対応し「オーダーバイキング」を取り入れた、安全・安心のブフェスタイルに進化していました

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店内はこれまでと変わらず、たくさんの美味しそうなお料理が並んでいます。
ローストビーフなどのオープンキッチンもそのままで目でも楽しませてくれます。


客数はこれまでの定員の半数に抑えられており、テーブル間隔が広くとられているので他のお客様を気にせずに食事が楽しめます。


テーブルに着くとまず目につくこれまでと違うところが除菌ジェルとこのタブレットです!

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最初に提供されるオードブル3品とパン盛り合わせのスタンドとダブルビーフコンソメスープ以降は、このタブレットで注文します。


盛り合わせAの中から個別に選択したり、ローストビーフの付け合わせのみ外すこともできたりと、これまでのバイキングのように自分で好きなものを好きな量選べるという楽しみも残していてくださいとても親切!

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ブフェステージで調理していただいている出来立てが、すぐに運ばれてきます。


この時期は春らしいグリンピースを使ったお料理で見た目にも爽やかでした。


「グリーンピースと生ハムのフレッシュレモン香る春らしい一皿」はワゴンでテーブルまで来て仕上げてくださり、ライブ感もたっぷり!

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帝国ホテル伝統のレシピで作り上げた「エスカルゴのパイ包み焼き」や、「野菜たっぷり伝統のカレー(ビーフ)」は外せません!!

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座って待つばかりではありません。
サラダやチーズ、デザートはこれまで同様ブフェコーナーで選べます。


デザートコーナーでは、季節の果物をフランベする炎のパフォーマンスもありました。
夢中になりうっかり撮影し忘れてしまうくらいの演出でした!

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この日はお祝いで来店させていただいたのですが、サプライズでケーキプレートと、記念写真まで撮って人数分プレゼントしてくださいました。
コロナ禍で外食でお祝いは無理かなと思っていたなかでの手厚いサービスにさすが帝国ホテル!と感動でした

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帝国ホテルといえば四季によって演出の変わるロビーのお花。
今回は桜とスイトピーでとても春らしい華やかさでした。

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コロナの影響でバイキングスタイルは敬遠されがちですが、オープンキッチンにはアクリル板を設置していたり、入店時間をずらすなど徹底した感染防止対策がとられている帝国ホテル東京のインペリアルバイキング サールは、新しい生活様式が求められる時代の新たなブフェとしておすすめです


ブフェレストラン インペリアルバイキング サール


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2021年04月09日

可愛らしい春と桜のアイテムもアスクルで!

桜

ご入学、ご入社などイベントが増えるこの時期に、
春らしいかわいいアイテムで気分を盛り上げてはいかがでしょうか。
アスクルでは桜シールやポチ袋、色紙、風呂敷などこの季節にぴったりのアイテムをご用意。ぜひご利用ください。

桜シール


桜3


桜2


春と桜のアイテム アスクルおすすめ


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2021年04月07日

タリーズコーヒー 〜ハウスブレンド〜

タリーズコーヒー


コーヒーメーカーがタリーズのだし、タリーズのコーヒー飲まなくちゃね
という理屈のもと、タリーズコーヒー豆を購入しました

ハウスブレンドを選んだので、
苦みや酸味のバランスがよく、マイルドで飲みやすいです


「フードペアリング」について
タリーズコーヒーのホームページを拝見しました
大事なのは、コーヒーのイメージに近いものを選ぶこと

シンプルなパンやお菓子には、浅煎りですっきりと飲みやすいコーヒー。

クリームなどをたっぷりと使った甘みの強いスイーツには、
深煎りで重量感のあるコーヒーを合わせる。

など、 コーヒーとフードの相性を考慮しながら組み合わせることで、
どちらもより一層味わい深く楽しむことが出来るそうです


先日のブログでもご紹介しました、『お菓子BOX』の中から、
コーヒーにあったお菓子をチョイスして楽しみたいと思います

ちょっとした工夫で、仕事の合間の息抜きでも充実させたいですね


タリーズコーヒー ハウスブレンド



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2021年04月05日

だがしかし

先日のブログで『お菓子BOX』を紹介しましたが、
「やおきん」さんのお菓子BOXの中身にとてもトキメキましたので
どうぞご覧ください

駄菓子


懐かしいですよね、とてもとても

子供のころに駄菓子屋に通っていたことを思い出しました。
そして上京した時に、東京の駄菓子の種類の多さに驚いたことを思い出しました

このお菓子BOXには、
東北出身の私でも慣れ親しんだ駄菓子も入っておりましたから、
会社ではなかなか出さないテンションになってしまいました

毎回コーヒーブレイクの時間に楽しく選んでいます


子供のころは、百円玉を握りしめ駄菓子屋へ繰り出し、
予算内で、いかに充実した楽しめるラインナップのお菓子を買うか
という使命感にかられていました。
二百円持っている時なんか豪遊している気分でしたよね

上京し、錦糸町でお気に入りの駄菓子を箱買いできた時に、
大人になったんだなぁ、としみじみ噛み締めた事をよく覚えています。


そんな初心を思い出させてくれる『お菓子BOX』で楽しみながら、
どんなに世の中が変わっても、仕事が大変でも、
子供の頃の素直でまっすぐな気持ちは忘れずに過ごしたいです

やおきん 駄菓子BOX


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2021年04月02日

墨田区お花見散歩 〜夜桜編〜

先日は隅田川沿いの昼間の桜をご紹介しましたが、
先週の夜桜の様子もご覧ください

桜の名所は今年はライトアップなどされませんが、
街の明かりに映えている桜を探してお散歩してみました

夜桜
ここは、昨年のクリスマスのブログでupした写真を撮影した場所と同じ場所です。
東京ミズマチ沿いを流れる北十間川に架かる『源森橋』の横に一本桜の木があります。
その桜の木の横に強めの街灯があり、そのお陰できれいに写真が撮れました

奥にはミズマチの街灯、そしてスカイツリーのライトアップでいい雰囲気です


スカイツリーの真下の北十間川周辺には『おしなり公園』があります。
公園といっても遊具はなく、
川を囲んだスペースに緑地や植物が栽植されているような落ち着いた場所です

桜の木以外にも様々な植物があり、ベンチも所々にあり、
見上げるとスカイツリーが大迫力だし、
私もよくお買い物やお散歩の合間にここで休憩します。
夜桜2
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そんなおしなり公園、
スカイツリーのライトアップ、ソラマチの照明や街灯のお陰で、
自然といい雰囲気の写真が撮れちゃいますよ


いい陽気が続きますし、他にもよい撮影スポットを探しに、
もっともっとお散歩したくなりますね



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