2019年07月11日

肉食女子が福岡で一番推す焼肉屋さん〜薬院のよか肉遊苑〜

さて、今日も肉食女子の登場です

今回ご紹介するのは、、肉食女子が、福岡で一番おいしいと断言する焼肉屋さん
よか肉遊苑!!

お肉も一品物も、もう全部美味しいんですが、、
肉食女子がまず必ず注文するのはキムチとナムル

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キムチは、おいしいキムチ屋さんに特別にお願いして、
大将が納得する味に調整してもらっているんだとか!

お肉とめちゃくちゃ合います

お肉はぶっちゃけどれを食べても、新鮮でおいしいのですが、、、

私がここのお店の一番の隠れポイントだと思っているところは、、、
この七輪!!

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きちんと火を入れた炭が入っているのですが、
炭の置き方にかなりこだわっていて、炭の大きさや網との距離がすこしずつ違うんです。
つまり、網のどこに肉を置くかによって、弱火から強火まで調節できるんです!!

表面を強火でサッとあぶりたいレバーは、強火のポイントに、
じっくりゆっくり中まで火を通したい丸腸なら、はしっこで弱火に、、、
なんて考えながら焼くのもめちゃくちゃ楽しい

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そうそう、毎日日替わりで希少部位の盛り合わせ「よか肉盛り合わせ」があるのですが、
これは来た人全員食べる定番の人気メニューです
(写真は撮り忘れたので、ご自身の舌と目で確かめてください。笑)

締めの辛味噌ラーメンもめちゃくちゃ旨いのですが、
肉がおいしすぎてたどり着けないことも多々、、、
だがしかし間違いなくおいしいのです

最近は人気も出てきて満席のときもあるので、予約するのがおすすめですよ〜


よか肉遊苑
〒810-0022
福岡県福岡市中央区薬院3-9-8 ウエストヴィレッジ 1F
TEL:050-3389-9413

食べログ
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40046124/


askulryoko at 09:24│Comments(0) 西日本支店 九州(福岡県) 

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