先日行った、すごいインパクトのあるラーメン屋さんをご紹介。

渋谷店に入ったのですが新宿や下北沢、秋葉原などにも店舗があり、後々調べると、さらには台湾、フィリピン、香港、上海にも店舗があるようです。

ラーメン屋さんてこんな海外展開するんですね。

すごい！煮干しラーメン 凪
http://www.n-nagi.com

とにかく、すごく煮干しなんです。
出汁が独特です。

見た目は濃いめなんですが、煮干しだからか、とんこつとかに比べると意外とあっさり。

こちら、その名も、すごい煮干しラーメン。
麺は太麺で食べ応えあります。



なんと60g以上の煮干しを使ってるそう。


大盛り無料です。
しかも全部のせなんです。
のり、卵、焼豚。
しかもこの焼豚が大きくて！
焼豚食べるだけで女性は満腹になりそう…。

そして、この極太麺も入ってます。



味や麺の固さなど選べます。




私が食べたのは冷やし煮干しラーメン。






上に大根おろしと特性甘辛ダレがのっていて、



端にワサビがすこし添えられているんですが、ワサビとの相性も絶妙なんです。


あまりラーメン通ではないですが、一緒に行ったラーメン通の方は、久々にヒットしたラーメン、と絶賛していたので、是非皆さんも行ってみて下さい。