2016年09月12日

渋谷の煮干しラーメン

先日行った、すごいインパクトのあるラーメン屋さんをご紹介。

渋谷店に入ったのですが新宿や下北沢、秋葉原などにも店舗があり、後々調べると、さらには台湾、フィリピン、香港、上海にも店舗があるようです。

ラーメン屋さんてこんな海外展開するんですね。

すごい!煮干しラーメン 凪
http://www.n-nagi.com

とにかく、すごく煮干しなんです。
出汁が独特です。

見た目は濃いめなんですが、煮干しだからか、とんこつとかに比べると意外とあっさり。

こちら、その名も、すごい煮干しラーメン。
麺は太麺で食べ応えあります。

写真 2016-09-10 19 56 55

なんと60g以上の煮干しを使ってるそう。


大盛り無料です。
しかも全部のせなんです。
のり、卵、焼豚。
しかもこの焼豚が大きくて!
焼豚食べるだけで女性は満腹になりそう…。

そして、この極太麺も入ってます。

写真 2016-09-10 19 57 25

味や麺の固さなど選べます。

写真 2016-09-10 19 50 06


私が食べたのは冷やし煮干しラーメン。

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上に大根おろしと特性甘辛ダレがのっていて、
写真 2016-09-10 19 58 04


端にワサビがすこし添えられているんですが、ワサビとの相性も絶妙なんです。


あまりラーメン通ではないですが、一緒に行ったラーメン通の方は、久々にヒットしたラーメン、と絶賛していたので、是非皆さんも行ってみて下さい。

askulryoko at 08:54│Comments(0) 東京ベイ有明オフィス (江東区) 

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