2018年07月12日

山笠ムードの博多地区

福岡県福岡市、博多区エリアで開催される「博多祇園山笠」は770余年の伝統を誇る博多の総鎮守・櫛田神社の奉納神事です。

1979年の5月に国の重要無形民族文化財として指定され、2016年11月にユネスコの無形文化遺産に登録されています。


7月1日から15日の間、福岡は山笠ムードに包まれ、博多駅前では飾り山笠が設置されています。

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数十メートルもの高さがある飾り山笠には、博多人形師が精魂を込めてつくった人形が豪華絢爛に飾りつけられています。

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飾り山笠は市内14ヶ所に設置されているので、それぞれの飾り山笠を鑑賞しながら街を散策するのも楽しいです。

祭りのフィナーレ「追い山笠」は15日、日曜日の早朝4時59分からスタートします。
それぞれの地域の「七流」が櫛田入りを披露する迫力満点の行事。


山笠の無事奉納終了を祈願して櫛田神社で厄払いした、祇園饅頭も山笠の期間のみ限定販売です。

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博多の各家庭では山笠時期に「祗園饅頭」を買って神棚にお供えした後、みんなで食べて悪事災難を払う風習があります。

博多の老舗菓子、石村萬盛堂・鈴懸の2店舗のみで作られている祇園饅頭。

櫛田神社の神紋のパッケージのシンプルなお饅頭で、こし餡を包んだしっとりした酒饅頭。皮のほんのり甘い香りと、こしあんの絶妙な甘さが口の中に広がります。


山笠見物の記念として厄払いついでにお土産におすすめです!








askulryoko at 14:30|PermalinkComments(0) つばめオフィス(福岡) 

2018年07月05日

豆皿で中華

中華料理は美味しいけど量が多い、あれもこれも食べてみたいなら大人数で行かないと...と、常日頃思っていました。
そんな私の夢を叶えてくれた中華料理店を六本松の近くで発見!
小皿よりも小さな「豆皿」で少しずつ、たくさん、好きなものを、好きなだけ提供することがコンセプトのお店で、その名も『豆皿中華Q(マメザラチュウカ キュー)』。
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中華料理店ではあまり見かけない小さめのお皿に山盛り入ってます。
麻婆豆腐は四川風と中国一辛いと言われる湖南風の二種類があります。
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こちらは四川風の成都マーボードーフです。
花椒がきいててかなりシビレました。

手前のよだれ鶏にもシビレるソースがかかっています。
ザーサイの浅漬とビールで舌を落ち着かせなければ食べられなくなるほどです。
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ゆでピーナッツ、青菜炒めも少しずつです。
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酢豚に関しては1個だけです!
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しかも中には驚きの食材が...一口でいくと熱々の何かが飛び出しますのでご注意ください。

最後のシメにと頼んだ汁なし担担麺はとても辛かったので、卵のスープを一緒に頂きました。
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少人数で結構な種類を食べることができました。
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<豆皿中華Q>
住所:福岡県福岡市中央区谷1-13-20
電話:092-791-4683
営業時間:17:00〜0:00

askulryoko at 16:06|PermalinkComments(0) つばめオフィス(福岡) 

2018年07月03日

多治見のゆったりした街へ

先日、普段なかなか訪れる機会のない岐阜のある街に足を運びました。
多治見市というところなのですが、なかなかのどかな町です。

多治見市(たじみし)とは、岐阜県南部に位置する市なのですが、
今回は、知り合いのお使いでそんな多治見にある陶芸品を売る企業へ。

都会から離れたゆったりとした街の雰囲気が落ち着いていたのでブログに書きます。

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実は、多治見市は美濃焼の産地として知られており、
市内には由緒ある窯元や陶磁器に関する美術館、資料館、ギャラリーも多い街です。
多治見市自体はかなり落ち着いた静かな場所ですが、
名古屋市の中心部まで電車で約30分と、都会までも近く、利便性もあります。

今回訪れたこの企業様も東京都内に本社を構える会社で、陶芸界でも名の知れた会社です。
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37℃以上を記録した日数が日本で最多となるような年もあり、
「日本一暑い町」として観光誘致活動を行っているほどの街ですが、
まだ訪れたときはからっとした空気でした。

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とにかく自然がたっぷりで、歩いているだけでカエルの声がうるさいと思うほど。
ただ、嬉しいのは熱帯夜にならないこと。
盆地が多いからなのか、風が涼しく、地方ならではの心地よさです。

時にはこんな落ち着いた旅もいいかもしれません。


askulryoko at 17:56|PermalinkComments(0) 東京ベイ有明オフィス(江東区) 

2018年06月29日

わたあめ専門店「C.P.CANDY Akihabara」

秋葉原でたまたま見つけた、わたあめ専門店「C.P.CANDY Akihabara」へ行ってみました!
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メイド姿の店員さんがわたあめを作ってくれる専門店で
わたあめは9色の中から好みの色を選択することができました。
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好みの色を組み合わせることも可能で、「3色わたあめ」が600円(税込)、「2色わたあめ」が500円(税込)、「1色わたあめ」が400円(税込)でした!

今回は3色を購入,みどり(メロン)茶色(チョコ)黄色(レモン)を選択
子供の顔が完全に隠れてしまっています!
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秋葉原駅からすぐそばにあるので、ご興味のある方はぜひメイドさんにわたあめを作ってもらってください


■「C.P.CANDY Akihabara」
・住所:東京都千代田区外神田1-15-9 セガ秋葉原4号館1F


askulryoko at 11:43|PermalinkComments(0) 本社オフィス 

2018年06月28日

別府のハーブ園「おおがファーム」

大分県別府市にある、大神(おおが)ファームに行ってきました。


大神ファームは、別府湾を一望する海岸線と美しい森につつまれた約2万坪の広々とした土地に
自然に育てられたハーブや植物、オールドローズやイングリッシュローズ・つるバラなど約600種1000株のバラが咲き乱れるローズガーデンがあるハーブ園です。


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肌の再生に良いとさせる「エキナセア」

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ラベンダーの摘み取り体験が最終日でした。
香りを継続させるために花がさききっていないものを選びました。とても良い香りがします。

園内には珍しい植物が沢山ありました。

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こちらはアーティチョーク。名前はよく聞きますが、すくすくと自然の中で育っている様子は
なかなかお目にかかれません。

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ランチは園内のレストランにて。3種類のメインの中から、「アーティチョークのオイルパスタ」を選びました。
食感は、ブロッコリーの茎に似ていて淡白な味ですが食感がとても面白いです。
園内で育った食材がふんだんに使われていて、とても満足できるランチでした。

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「潮騒の小路」という別府湾に面している場所は、潮風が吹き抜け眺めが抜群です。
山桃の木が生い茂っていてとても懐かしく感じました。

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ファームには自然に育てられたハーブや植物、オールドローズやイングリッシュローズ・つるバラなど約600種1000株のバラが咲き乱れるローズガーデンもあります。

苗売り場や、オリジナルのブレンドティー、石鹸などお土産コーナーも充実していました。

園内をお散歩するだけでのんびりと豊かな気持ちになりました。
別府の中心地から車で30分程で着くので、是非大分に行かれた際は立ち寄ってみてください。


帰りに立ち寄った「海地獄」には蓮の花が綺麗に咲いていました!
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大神ファーム

住所:〒879-1504
大分県速見郡日出町大神6025番地の1
電話: 0977-73-0012

開園時間
9:00〜17:00
(レストランとショップは10時からです)

休園日:火曜日 / 4月〜5月の間は無休
(火曜日が祝日の場合は営業します)

http://www.ogafarm.com/index.html

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askulryoko at 14:08|PermalinkComments(0) つばめオフィス(福岡) 

2018年06月26日

“マクロビオティック”体験

皆さん「マクロビオティック」ってご存知でしょうか。

グルテンフリー、ベジタリアン、ヴィーガン等、
美容のため、治療の為、アレルギーの為、など理由は様々ですが、
いずれも健康の為に一定の種類の食べ物を食べないという食事法です。
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今回、挑戦した「マクロビオティック」もその一種で、
玄米を主食、野菜や漬物や乾物などを副食とすることを基本とし、
独自の陰陽論を元に食材や調理法のバランスを考える食事法
です。
肉、魚類、乳製品、卵の動物性の食材を使用しないことを原則としています。
トマトの低温焼とフルーツ野菜の盛り合わせがとてもおしゃれでした!

ちなみにベジタリアンは
「動物性食品を避け、穀物、豆類、種実類、野菜、果物を中心に摂る食事」を指し、
ベジタリアンの一部としてヴィーガンが含まれます。
動物肉(牛肉・豚肉・鶏肉など)・魚介類を食べる人々はベジタリアンとはされず、
卵、乳製品、蜂蜜を食べるかどうかによって、ベジタリアンかヴィーガンの分別がされているそう。

今回は、なんと東大駒場リサーチキャンパス内にある
レストラン「ape cucina naturale (アーペ クチーナ ナチュラーレ)」へ。
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コンセプトは「身体のバランスを整える美しい食事」。
美しい食事とは、ダイエット、アンチエイジング、美肌という美容的な側面はもとより、
質の高い食材を栄養バランス良く摂る事によって、
日々の健康維持に効果的な食事ということで、マクロビオティックコースを堪能しました。
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有機野菜の盛り合わせ、お肉を使わないのでステーキに見えるものも
お野菜をつかったメニューでした。

キャンパス内という珍しいレストランですが、
学生よりも近所の方、教授などが来られることが多いということ。
自然をイメージしたレストランの雰囲気がとても落ち着く素敵なお店です。

そして、見た目の綺麗さだけでなく、
満腹感と美味しさは◎、意外でした・・・!
こんなおいしさが自宅でも楽しめるのであれば海外のセレブやモデルが取り入れられるのも納得です。

機会があればぜひ!

住所
東京都目黒区駒場4-6-1 東大駒場リサーチキャンパス生研AN棟1階
最寄り駅東京メトロ千代田線代々木上原駅
小田急線・東北沢駅
京王井の頭線・駒場東大前駅西口

コースリンク:https://restaurant.ikyu.com/103044/plan10606209/?ssmk=0

askulryoko at 19:20|PermalinkComments(0) 東京ベイ有明オフィス(江東区) 

2018年06月21日

福岡の地ビール

九州大学伊都新キャンパスの近くに「杉能舎(すぎのや)」という酒蔵があります。
博多駅から筑前前原行きの地下鉄で九大学研都市駅まで30分、そこからはタクシーで向かう予定でしたが待機車がおらず、バスが20分後に来る予定だったので、駅前のイオンモールで時間をつぶしました。
時刻通りに出発したバスからのどかな景色を眺めること約15分、最寄りの元岡停に到着です。
そこからは歩いて5分以内でした。
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明治3年創業の福岡でいち早くクラフトビールを作り始めたと言われる老舗の造り酒屋です。
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テラスでは、酒粕にじっくり漬け込んだ豚トロがトッピングされた「酒蔵ピザ」や、酒粕が隠し味の「酒蔵カレー」など酒蔵ならではのメニューと一緒に出来立てのビールを頂くことができます。
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期間限定いとしま甘夏のビールはほんのり甘くてとても飲みやすかったです。
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店内にはマイケル・ジャクソン氏のサイン!?..と、驚きましたが世界的なビール評論家で同姓同名の方です。
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1月から3月にかけて開催される酒蔵開きでは、糸島の牡蠣小屋も用意されていているそうです。
日帰りでいける穴場スポットをまた見つけてしまいました。

askulryoko at 15:46|PermalinkComments(0) つばめオフィス(福岡) 

2018年06月19日

贅沢ケーキならここ、「カフェコムサ」

開拓が進み人気の土地となりつつある東急線沿いの駅の一つに「たまプラーザ」という駅があります。

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実は、この東急百貨店に入っているカフェ「カフェコムサ」には
ほかのケーキ屋さんとは少し違うデザートが楽しめるのでご紹介します。

厳選された旬のフレッシュフルーツをふんだんに使用し、
パティシエがこだわりぬいたというアート感覚あふれるタルトが人気のこのお店。
その季節にしか味わえない希少な「プレミアムフルーツ」を贅沢に盛った
ボリューミーできれいな見た目が人気のタルトが溢れています。

20分ほど並んで、この時期にカフェコムサが自信を持ってオススメしているという
季節限定の新メニューに挑戦しました!

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「宮崎県新富町産「生ライチ」のケーキ」

国産ライチの3割を生産する宮崎県新富町産の大変希少なライチを使用したケーキです。
マスカルポーネとの相性がとてもよく濃厚な味でした。
海外産が99%を占める中で、わずか1%しかない貴重な果実となっている国産ライチならではの
みずみずしく、夏らしい味がとても人気のようでお昼にはすでに残り一個となっていました。

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コーヒー、紅茶のほかに “涼のおもてなし”として日本茶も。
京都の宇治茶、福岡県の煎茶、石川県の加賀棒茶など、
洋風な雰囲気のカフェからは新鮮なイメージですが、全国から選りすぐった日本のお茶が多数。


希少性の高いフレッシュフルーツケーキと合わせて上質な日本のお茶を堪能できるカフェです。

カフェコムサ
たまプラーザ店 2階 レディスワールド(喫茶/雑貨 等)
電話番号 045-903-2041
営業時間 10:00〜20:00
公式サイト http://www.cafe-commeca.co.jp/


askulryoko at 14:31|PermalinkComments(0) 東京ベイ有明オフィス(江東区) 

2018年06月15日

プレミアム湯田ヨーグルト

岩手県の株式会社湯田牛乳公社様のプレミアム湯田ヨーグルト 加糖 (800g)を頂きました!
ものすごいもっちりしていて濃厚なヨーグルトでした!
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菱幸産業本社では美味しいヨーグルトブームが起きています(笑)

askulryoko at 16:55|PermalinkComments(0) 本社オフィス 

2018年06月14日

九十年以上続く老舗和菓子店、鈴懸

1923年創業の老舗の和菓子屋、鈴懸。

福岡に限らず有名で、デパートの地下や新宿の伊勢丹や名古屋の高島屋にも店舗がありますが、
カフェが併設されているのは中洲川端本店のみです。

駅から近く、天神からも歩いて行ける距離。
入り口の暖簾の色合いが可愛いです。

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入り口を入ると、右側は販売スペース、左側はカフェスペースになっています。
14時すぎでしたが店内はランチを食べている人やデザートを求めるひとでたくさんでした。

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大きな窓で明るく、和菓子屋さんらしいモダンで落ち着いた店内。
カウンター席やソファー席があり、ゆっくり食事を楽しめます。

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歴史のある鈴懸ですがひとつひとつの和菓子は徹底的につくりこまれています。
パッケージやグラフィックデザインもとても素敵なのでついついカタログを持って帰りたくなります。

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テイクアウトできる塩豆大福も、お抹茶と頂くとより一層おいしく感じます。

そしてカフェでしか食べられないパフェ等もバリエーション豊富。

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人気の鈴乃最中が盛り付けられているすずパフェ。

アイスはバニラ・キャラメル・抹茶・黒ゴマの4種類の中から3種類が選べます。
アイスはどれも濃厚で、果物もたっぷり。
あんみつがパフェになったような感じです。

福岡に遊びにきた友人を連れていったのですが、とても喜んでいました!
私は昼食を済ませて行ったのですが、日替わりランチのメニューもとてもおいしそうでした。
次は是非ランチも食べてデザートも完食したいと思います。

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博多 鈴懸本店

福岡市博多区上川端町12番20号ふくぎん博多ビル1階(⇒google map)
※最寄の駐車場をご利用くださいませ。

tel/fax.092-291-0050
【営業時間】菓舗9:00〜20:00/茶舗11:00〜20:00(L.O.食事19:00、甘味19:30)
【店休日】1月1日・2日

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askulryoko at 13:51|PermalinkComments(0) つばめオフィス(福岡)